La Organización para las Olimpiadas Especiales ha ayudado por más de 30 años, a los individuos mentalmente y físicamente minusválidos a gozar de unas competencias atléticas. La Organización ha inspirado la grandiosidad de miles de atletas minusválidos, los cuales hoy en día están mejor debido a las Olimpiadas Especiales. Todos los años las Olimpiadas del Sur de California hacen una recolección de fondos en el área de Los Ángeles, la cual atrae la atención, reconocimiento y apoyo de muchas celebridades y muchas compañías multinacionales del mundo entero. Este año Lee Kum Kee fue uno de los anfitriones para este prestigioso evento. Lee Kum Kee fue invitado por una de las organizadoras del evento Sra. Ivy Chu, dueña del Casino Crystal Park en Los Ángeles, la cual insistió en que Lee Kum Kee compartiera sus maravillosas salsas con los mejores restaurantes de Los Ángeles. Lee Kum Kee dono bolsas llenas de una variedad de salsas a los 50 mejores restaurantes del área de Los Ángeles. Los restaurantes participaron en el evento sirviendo comida gratis a todos los asistentes. El evento recolecto miles de dólares para apoyar a los atletas de hoy y mañana.